Subject: Communiqué de presse / Hôtellerie : l’environnement sera bientôt compris dans le service
From: FNE - France Nature Environnement <[email-masked]>
To: "M. Alain TOURRET" <[email-masked]>
Date: Tue, 14 Mar 2017 17:17:36 +0100

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 		COMMUNIQUE DE PRESSE

 		MARDI 14 MARS 2017

HÔTELLERIE : L’ENVIRONNEMENT SERA BIENTÔT COMPRIS DANS LE SERVICE 

A L’OCCASION DU SALON MONDIAL DU TOURISME À PARIS, LES HÔTELIERS
PRÉSENTERONT LE 16 MARS 2017 UN OUTIL POUR MESURER L’EMPREINTE
ENVIRONNEMENTALE D’UNE NUITÉE AVEC PETIT DÉJEUNER. ALORS QUE NOUS
ENTRONS DANS UNE PÉRIODE DE COMMUNICATION INTENSIVE DE LA PART DES ACTEURS
DU TOURISME, FNE RAPPELLE SON SOUTIEN À CETTE DÉMARCHE QUI PERMET À
CHAQUE CITOYEN DE SÉLECTIONNER UN HÔTEL EN FONCTION DE SON IMPACT SUR
L’ENVIRONNEMENT. 

LES CRITÈRES RETENUS 

Quatre critères environnementaux sont pris en compte pour le secteur de
l'hôtellerie : changement climatique, épuisement des ressources,
consommation d'eau et achats (prenant en compte la part de produits issus
de l'agriculture biologique ou éco-labellisés achetés). 

POURQUOI EST-CE UTILE ? 

L'affichage environnemental est un outil comparatif situé entre le
consommateur et le producteur, au plus près de l'acte d'achat, générant
donc des intérêts pour toutes les parties prenantes. IL DONNE AU
CONSOMMATEUR LA LIBERTÉ DE CHOISIR SES PRODUITS ET SERVICES EN FONCTION DE
LEUR « COÛT ENVIRONNEMENTAL », à l'aide d'une information
compréhensible pouvant éclairer ses choix de consommation. IL INCITE LES
PRODUCTEURS À CONCEVOIR ET METTRE SUR LE MARCHÉ DES PRODUITS PLUS
RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT. 

L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE LA CONSOMMATION 

La consommation des ménages est à l'origine d'environ deux tiers des
impacts de l'Homme sur son environnement (en France 58% des émissions de
gaz à effet de serre ou encore 66% des prélèvements d'eau)[1]. Dès
lors, TOUT CHANGEMENT SIGNIFICATIF DES COMPORTEMENTS DE PRODUCTION ET DE
CONSOMMATION INDUIRAIT DES GAINS ENVIRONNEMENTAUX À GRANDE ÉCHELLE. 

POUR UNE GÉNÉRALISATION DE L’AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL 

Dans la continuité de la mobilisation des entreprises lors de
l'expérimentation nationale, FNE souhaite que l'affichage
environnementalsoitétendu à tous les biens de consommation courante,
selonun calendrier adapté à chaque secteur etintègre les notions de
DURÉE DE VIE et d'INTENSITÉ D’USAGE. IL FAUT QUE CET AFFICHAGE soit
accompagné d'une CAMPAGNE DE COMMUNICATION FORTE, via un budget dédié
perçu sur une partie des éco-contributions. 

Céline Pellerin, membre du réseau Prévention des déchets de FNE_: «
Bien qu'encore au stade de l'expérimentation, le déploiement de
l'affichage environnemental, exigence prévue dans la loi de transition
énergétique pour la croissance verte (LTECV) est à encourager. Pionnier
et moteur de cette réflexion, le secteur de l'hôtellerie se voit doté
d'outils spécifiques pour la mise en place d'une information
compréhensible par le plus grand nombre et harmonisé. Saluons cette
dynamique, au service des entreprises volontaires et des consommateurs.
Restons vigilant quant à la fiabilité de la méthode d'évaluation et
veillons à la qualité de l'information diffusée »_. 

Denez L'Hostis, président de FNE : « _l'affichage environnemental, en
fournissant une information aussi sincère, complète et objective que
possible, permet de répondre aux attentes des consommateurs et ce faisant
le protège, ainsi que les entreprises, des allégations trompeuses ou
opérations dites de "greenwashing" grâce à une harmonisation et à un
encadrement des pratiques_. » 

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[2] 

http://civicrm.fne.asso.fr/sites/all/modules/civicrm/extern/url.php?u=25141&qid=3580363
[3] 

http://civicrm.fne.asso.fr/sites/all/modules/civicrm/extern/url.php?u=25142&qid=3580363
[4] 

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[1]http://civicrm.fne.asso.fr/sites/all/modules/civicrm/extern/url.php?u=25146&qid=3580363

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